江苏俺家小院文化发展有限公司
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“俺家小院”始于南京张府园,分店于南师大随园校区、 鼓楼、徐庄软件园,主营沭阳菜。沭阳属淮扬菜与鲁菜的中间 地带,“俺家小院”对二者兼收并蓄,尤以家常菜见长。曾任 沭阳知县的清代大诗人袁枚就折服于沭阳的老豆腐。
“俺家小院”搬田园于闹市,设古拙于繁华。时令果蔬植 于庭后,农用器具陈列院中。粗粮土菜,地道农家手艺;原 泡美酒,真诚待客之仪。老豆腐、老千张、煸豆芽,无污染老家原料,小毛鱼、大鲶鱼、辣草鸡,有营养绿色食品。豪放精细兼长,南北口味俱佳。俗中蕴雅,朴中育真,使人于寻常饭蔬中得见生活真义。
飘泊之人,常来俺家遮风避雨;思乡之客,时聚小院畅叙乡情。呼朋引伴常相聚,推杯换盏话古今,土菜忆起童年事,小院重温岁月情。
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